Nu blir det renodlat även i Vuollerim

De globala miljöfrågorna står högt på agendan i dag. Men vi kan göra mycket även på det lokala planet. Ett exempel står Renodlat för - de erbjuder mikrogrönt odlat i, bland annat, Vuollerim.

Taggar:
Cora Karlsson, som har byggt upp företaget Renodlat som satsar på microgrön odling i Lappland, drivs av en stor passion för hållbart företagande. Hon har utvecklat konceptet för att använda containrar för odling av mikrogrönt, det vill säga stadiet mellan grodd och småblad - grönsaksskott.

Containerodling har blivit en global rörelse och Cora funderade kring om det inte kunde finnas en möjlighet för Norrbottten att kapa långväga transporter av mat från andra länder och därmed minska miljöpåverkan. Det visade vara hållbart och väl fungerande och den senaste i raden av etableringsorter är Vuollerim dit en container flyttats från Gällivare - till Maria Sätterqvist på gården Åkerhult.

Ett första steg mot visionen om att fler ska kunna jobba på sin utvalda plats på jorden, för att skapa ett bättre och mer hållbart samhälle, men även för att skapa nya affärsmöjligheter på landsbygden.

"Det finns inget som påverkar klimatet lika mycket som produktionen av mat. Därför känns det extra meningsfullt att kunna erbjuda närodlade, nyttiga, giftfria och riktigt goda grönsaksskott till norrbottningarna. Att jag dessutom kan arbeta på min egen utvalda plats, slippa pendling och kunna lägga upp arbetet som jag vill är något som jag bara har kunnat drömma om tidigare - och som nu blir verklighet," säger Maria Sätterqvist till Lapplands Kommunalförbunds hemsida.
 
I dag producerar Renodlat mikrogrönt till olika restaurangeri Norrbotten. Bland andra Hemmagastronomi i Luleå, Ångbryggeriet Kök och Bar i Piteå och Quality Hotel Lapland i Gällivare.

Bilden: Maria Sätterqvist och  Cora Karlsson.

Publicerad: 2019-12-03 16:03. Ändrad: 2019-12-05 14:19.


Näringsliv03 april 2020

Första leveransen handsprit från          c/o Gerd har nu lämnat fabriken

När handsprit visade sig bli en bristprodukt i Coronatider, då ställde c/o Gerd om snabbt. Under fredagen lämnade den första leveransen fabriken i Jokkmokk.

Taggar:
Näringsliv26 mars 2020

Kommunen underlättar för företagen

Nu tar Jokkmokks kommun nästa steg för att underlätta för de företag som drabbats ekonomiskt av Coronapandemin.

Taggar: #Nyhet, #Kommun
Näringsliv24 mars 2020

Personal söks via anbudsförfarande

Kommunen går nu ut med en anbudsinbjudan till tjänster inom samhällsviktiga verksamheter på grund av den pågående pandemin.

Taggar: #Nyhet, #Kommun
Näringsliv19 mars 2020

Företagen kämpar mot virusströmmen

Företagen i Jokkmokks kommun har det jobbigt, precis som i övriga Sverige, i spåren av spridningen av Coronaviruset. Många tvingas säga upp personal, andra hotas av konkurs. Men det finns stöd och hjälp att få. Länken som följer leder dig rätt.

Taggar: #Nyhet, #Kommun
Visa fler nyheter