Åkerlunds blir med Brasserie

Hotell Åkerlund spurtar på med den sista etappen i renoveringen – bar och restaurang. 23 november slår Brasserie á la Åkerlund upp porten.

Taggar:

1 juli 2015 drog den nya ägarkonstellationen Katrin Bagge och Annelie Päiviö igång en omfattande renovering av den anrika hotell- och restaurangbyggnaden i centrala Jokkmokk. 12 rum samt entré och receptionsplanet byggdes om med lounge och anslutning direkt ner till restaurangen.
   I mars 2016 var detta klart och sedan följde reparationer av tak samt de 12 rummen på översta våningen under 2017 och inledningen av 2018 innan det var dags för den sista etappen – bar och restaurang.

   ”Vi bygger om helt, flyttar baren och gör den större, nya ytskikt och matta. Det runda dansgolvet försvinner men det kommer att gå att svänga runt ändå, konstaterar Katrin Bagge när hon tar emot mitt i byggkaoset, som på ett par veckor ska vara förvandlat till en helt ny bar- och restaurangmiljö.
   ”Det är efterlängtat och nödvändigt. Nu står vi mitt i den sista uppgraderingen av den anrika byggnaden. Det är fantastiskt roligt”.

   I runda tal 8.5 miljoner kronor har investerats och är väl förvärvade pengar. Besöksnäringen växer också i Jokkmokk.
   ”Vi har sett en stadig ökning för varje år. Vi ser positivt på framtiden, fortsätter Katrin.

Ni har inte ångrat att ni drog igång projektet?
   ”Nej, inte så. Visst är det mycket jobb men så roligt. Vi ska bevara byggnadens själ så långt det bara går, det är mycket, mycket viktigt för oss.

Ytterligare framtidsplaner?
   ”Vi skulle önska oss 25 rum till, det finns bäring för det, men vi får se hur det blir med den saken. Nu ska vi landa i detta. 

Bilden: Katrin Bagge mitt i byggstöket där nya Brasserie Åkerlund tar form.


Publicerad: 2018-11-02 13:09. Ändrad: 2018-11-02 13:15.


Näringsliv31 maj 2019

Blommande handel firar 40

Det är bråda dagar på Hedlunds Handelsträdgård i Mattisudden. Odlingssäsongen går in för grand finale och de färgsprakande sommarblommorna drar till sig kunder från alla håll.

Taggar:
Näringsliv24 maj 2019

Företagsklimatet allt bättre i Jokkmokk

Jokkmokk lyfter i Svenskt Näringslivs enkät. Sjua i fjol, fyra bland länets kommuner i år. Dessutom är Jokkmokk sjua i landet i Focus undersökning ”Bäst att leva”.

Taggar:
Näringsliv08 maj 2019

Jokkmokks Korv tar plats i Jan Schermans nya bok

Tidigare tv 4-chefen Jan Scherman införde korv-med-bröd i sitt ledarskap - med stor framgång. Nu skriver han en ny bok där Jokkmokks Korv är ett kapitel för sig.

Taggar:
Näringsliv03 maj 2019

Dags att söka spetsutbildningar

Branscherna skriker efter arbetskraft. Och Lapplands Lärcentra står för utbildningen. Snart är det dags för nya studerande till klasserna för Bergmaterialingenjör, Vattenkraftstekniker och Byggproduktionsledare att påbörja sina utbildningar.

Taggar:
Visa fler nyheter