Åkerlunds blir med Brasserie

Hotell Åkerlund spurtar på med den sista etappen i renoveringen – bar och restaurang. 23 november slår Brasserie á la Åkerlund upp porten.

Taggar:

1 juli 2015 drog den nya ägarkonstellationen Katrin Bagge och Annelie Päiviö igång en omfattande renovering av den anrika hotell- och restaurangbyggnaden i centrala Jokkmokk. 12 rum samt entré och receptionsplanet byggdes om med lounge och anslutning direkt ner till restaurangen.
   I mars 2016 var detta klart och sedan följde reparationer av tak samt de 12 rummen på översta våningen under 2017 och inledningen av 2018 innan det var dags för den sista etappen – bar och restaurang.

   ”Vi bygger om helt, flyttar baren och gör den större, nya ytskikt och matta. Det runda dansgolvet försvinner men det kommer att gå att svänga runt ändå, konstaterar Katrin Bagge när hon tar emot mitt i byggkaoset, som på ett par veckor ska vara förvandlat till en helt ny bar- och restaurangmiljö.
   ”Det är efterlängtat och nödvändigt. Nu står vi mitt i den sista uppgraderingen av den anrika byggnaden. Det är fantastiskt roligt”.

   I runda tal 8.5 miljoner kronor har investerats och är väl förvärvade pengar. Besöksnäringen växer också i Jokkmokk.
   ”Vi har sett en stadig ökning för varje år. Vi ser positivt på framtiden, fortsätter Katrin.

Ni har inte ångrat att ni drog igång projektet?
   ”Nej, inte så. Visst är det mycket jobb men så roligt. Vi ska bevara byggnadens själ så långt det bara går, det är mycket, mycket viktigt för oss.

Ytterligare framtidsplaner?
   ”Vi skulle önska oss 25 rum till, det finns bäring för det, men vi får se hur det blir med den saken. Nu ska vi landa i detta. 

Bilden: Katrin Bagge mitt i byggstöket där nya Brasserie Åkerlund tar form.


Publicerad: 2018-11-02 13:09. Ändrad: 2018-11-02 13:15.


Näringsliv03 december 2019

Nu blir det renodlat även i Vuollerim

De globala miljöfrågorna står högt på agendan i dag. Men vi kan göra mycket även på det lokala planet. Ett exempel står Renodlat för - de erbjuder mikrogrönt odlat i, bland annat, Vuollerim.

Taggar:
Näringsliv25 november 2019

Nästa steg mot Midnattssolen Trädgård

Arbetet mot förverkligandet av Midnattssolens Trädgård har tagit ytterligare ett steg. Styrgruppen har haft sitt första möte.

Taggar:
Näringsliv17 november 2019

Etableringar i skogslandet lockar besökare från när och fjärran

Det är inte enbart de fjällnära delarna av Jokkmokks kommun som lockar etableringar och besökare. Skogslandet söder om Polcirkeln attraherar också. Lapland Retreat i Snesudden är ett exempel, paret Hopps tre stugor i Sudok – ett annat.

Taggar:
Näringsliv08 november 2019

Arctic Deli - ny mötesplats för lokal matkultur i Jokkmokk

Nyöppnade Jokkmokk Arctic Deli är en dynamisk samverkansplattform med kopplingar till både livsmedelsnäringen och besöksnäringen, där den arktiska och samiska naturnära matkulturen står i centrum.

Taggar:
Visa fler nyheter